


















































Doradzam co jeść, aby być zdrowym, mieć energię i pięknie wyglądać.
Na studia dietetyczne zaprowadziła mnie ciekawość: jak to się dzieje, że określone substancje wpływają na organizm w określony sposób, a nasze geny akceptują pewne pożywienie, a pewnego nie akceptują. W czasie studiów otrzymałam część odpowiedzi, a resztę wiedzy zdobywam nadal od wybitnych specjalistów, na konferencjach naukowych i z fachowej literatury.
Miałam wtedy 6 lat. Pamiętam słoneczną łąkę pełną jasno-filetowych kwiatków, których aromat, zapierał dech. Babcia roztarła w rękach kilka listków. Poczułam mocny zapach, – „to jest mięta, a to piołun, te zioła można stosować na bolący brzuszek. Najważniejsze jest zdrowie, … Czytaj więcej
. Włoska autostrada pomiędzy Udine a Traviso. Wielogodzinna podróż z Toskanii zaczynała być nużąca mimo przepięknych widoków na Alpy. W gorącym, czerwcowym, włoskim słońcu południowy upał dawał się mocno we znaki. Od jakiegoś czasu trasa podróży była monotonna, tunel, wiadukt, … Czytaj więcej
Dzisiaj bardziej dla ducha…, ale dla ciała też coś znajdziesz 🙂 W Bostonie jest jedno miejsce, które koniecznie musisz zobaczyć. Miejsce związane z losami bardzo interesującej postaci, która mocno wyprzedziła swoją epokę. 100 lat temu żyła w Bostonie pewna bardzo … Czytaj więcej
Wiosna 2002; Patrzyłam na małą białą kuleczkę z czarnym noskiem. Doświadczałam dreszczyku emocji, odbierając małego maltańczyka od hodowcy. Podniosłam pieska do góry, a ten mocno uczepił się pazurkami mojej bluzki. Przytulił do mnie swoje ciałko i czułam rytmiczne walenie jego … Czytaj więcej