Najczęściej robię ogórki małosolne. Wykorzystuję do tego szklany słój, ale można je także kisić w kamionkowym garnku. Najsmaczniejsze są podobno kiszone w beczce. Bez względu czy planuję zrobić małosolne czy kwaszone wybieram ogórki średniej wielkości, świeże, jędrne i niezupełnie dojrzałe. … Czytaj więcej