Ziemniaki z kurkami – przepis
Kojarzysz ten widok? alejka w parku, ciemne konary drzew, przez które prześwieca jesienne słońce. W powietrzu fruwa babie lato. Otaczają Cię kolorowe liście. Są w cudnych ciepłych kolorach: żółtym, pomarańczowym, czerwonym…
Jak słodka obsesja doprowadziła do tragedii?
Na zachodnim krańcu świata do władzy doszedł potomek starej dynastii. To był przystojny i silny mężczyzna. Państwo było akurat w rozkwicie, a poddani uwielbiali nowego króla. Monarcha słynął z wystawnych przyjęć. Stoły były zastawiane wyśmienitymi potrawami: dzikim ptactwem i zwierzyną … Czytaj więcej
Suplementy, czy wszystkie są bezpieczne
– Bo widzi pani ja robię taki biznes międzynarodowy. Pomagam ludziom realizować ich cele. Bo każdy chce być zdrowy i piękny, a nasze produkty to zapewniają. A pani jako dietetyk to by fajnie sprzedawała. Pani jest taką pozytywną osobą. Usłyszałam … Czytaj więcej
Jak zrobić ogórki małosolne, a jak kwaszone.
Najczęściej robię ogórki małosolne. Wykorzystuję do tego szklany słój, ale można je także kisić w kamionkowym garnku. Najsmaczniejsze są podobno kiszone w beczce. Bez względu czy planuję zrobić małosolne czy kwaszone wybieram ogórki średniej wielkości, świeże, jędrne i niezupełnie dojrzałe. … Czytaj więcej
Moja mała ekologia… kilka sposobów jak prosto zadbać o naszą planetę
A Ty jakie masz pomysły, żeby zadbać o naszą planetę?
Jak jedzenie zmieniło nasz świat? Niezwykła podróż przez historię dietetyki
Wydaje się, że już od prehistorii ludzi nurtowało pytanie: „Co zjeść, żeby później nie żałować?”. Choć wiedzieli, że jedzenie ma wpływ na ich zdrowie, dopiero w starożytności odkryto, że przejadanie się i niestrawność to duet, który zgotuje im niezbyt przyjemne … Czytaj więcej
Jak ułożyć dietę bez dietetyka – czyli piramida żywienia
Mamy do dyspozycji praktyczną podpowiedź opracowanej przez specjalistów, odpowiednio zbilansowanej diety. Drogowskaz, który w prosty graficzny sposób przekazuje nam najnowszą wiedzę o żywieniu, łącznie z informacją które produkty są najważniejsze, a które należałoby ograniczyć. Wg założeń twórców w zdrowej diecie … Czytaj więcej
Dlaczego robię to co robię?
Miałam wtedy 6 lat. Pamiętam słoneczną łąkę pełną jasno-filetowych kwiatków, których aromat, zapierał dech. Babcia roztarła w rękach kilka listków. Poczułam mocny zapach, – „to jest mięta, a to piołun, te zioła można stosować na bolący brzuszek. Najważniejsze jest zdrowie, … Czytaj więcej
Włoska autostrada, której nie zapomnę.
. Włoska autostrada między Udine a Treviso. Powietrze drży w skwarze czerwcowego, południowego słońca, a długi powrót z Toskanii zaczyna odciskać swoje piętno. Alpy, choć zachwycające, zdają się już nie odwracać uwagi od monotonnej trasy: tunel, wiadukt, tunel – niemal … Czytaj więcej